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福建南平特产名茶:松溪绿茶

点击: 时间:2015-05-11 17:17 作者:大森林  来源:未知 

福建南平特产名茶:松溪绿茶
松溪绿茶
  松溪绿茶是福建南平松溪县的特产名茶。松溪绿茶外形秀美,色泽绿润,汤色黄绿明亮,滋味浓厚,香高味爽耐冲泡。在福建有句俗话叫:南有安溪,北有松溪。松溪县产茶历史悠久,早在唐朝以前就已产茶。
  一、松溪绿茶的特色
  松溪绿茶鲜叶持嫩性好,内含物丰富,特别是茶多酚、氨基酸和芳香物质含量高,酚氨比低。成品“松溪绿茶”外形秀美,色泽绿润,汤色黄绿明亮,滋味浓厚,香高味爽耐冲泡。
  如今绿茶是松溪生产的最大茶类,产量占全县茶叶产量的90-95%(包括用于窖制花茶的茶坯)。按制作方法分有烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶。按形状分有扁形、针形、曲形、螺形、条形等,品种主要有绿螵、香茶、毛峰、银针、珠茶、蒸青绿茶。从过去单一的烘青绿茶向烘青、炒青、蒸青、以及各种名优绿茶等多品种方向发展。松溪绿茶以它独特的天然品质,走进更为广阔的市场。品尝松溪绿茶,飘香世界。
  二、松溪绿茶的渊源
  松溪有关茶叶的历史可追溯到千年以前。
  闽北茶叶志《建茶志》记述:“所产之茶,史称‘建茶’”;“最早见于文字记载的建茶,则始于唐代”;建茶产区范围“包含闽北之建溪两岸及其上游,东溪之北苑,壑源和崇阳溪之武夷以及延平半岩茶”。松溪县地处建溪上游,唐代属建宁县东平乡,为建茶产地之一。
  县境内春秋时代欧冶子铸剑之地湛卢山,至今尚存摩崖石刻“香岩石记”。宋元时期有名噪海外的九龙窑珠光青瓷茶具,明嘉靖《松溪县志》有“叶以谷前采者,制为松萝”的记载。
  三、松溪绿茶的功效
  绿茶是六大茶类之首,其它茶类均由绿茶衍生而来。绿茶也是茶叶中药用价值和保健功能最好的茶类,具有提神醒脑抗疲劳、利尿解毒保肝脏、强心解痉促循环、活血化瘀防硬化、消脂减肥降血压、抗菌消炎利肠胃、固齿防癌抗辐射七大功效。松溪绿茶由于生态环境优越、天然内含物丰富,加上加工工艺科学,保健功能更加明显。
  四、松溪绿茶配资官网
  在松溪绿茶民俗配资官网 中还有着行善积德的习俗。在许多乡村夏季的田头或山山涧下路边的凉亭,常常可以看到一个用杉木制成的硕大的水桶,里面盛满了绿茶,让劳作者或路过行人免费喝到凉爽清香的绿茶汤,最为典型的是松溪渭田镇项溪村头的"烧茶桥",因其桥上茶水长年不断,供过路行人和田间劳动农民免费饮用,人们称这座桥为"烧茶桥"。茶桥又是通往境内省级风景胜地白马山之路,上山下山的游客和田间劳作的农民经常在桥上小憩享用绿茶。据说因为是行善茶,周边的村庄的孩子如果身上长疖子,又长时间不能消退,家长就会带着孩子到桥上喝上几口"行善茶",身上的疖子很快就会消退了,这一行善积德的习俗已经延续了几百年。
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