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江苏苏州名特产:典发千叶豆腐

点击: 时间:2015-05-15 17:52 作者:大森林  来源:未知 

江苏苏州名特产:典发千叶豆腐
典发千叶豆腐
  典发千页豆腐是江苏苏州的著名特产。典发千页豆腐绝不是一般的豆腐,它富含优质植物蛋白,多种维生素和人体必需的氨基酸,吃起来嫩滑爽脆,口感鲜美,绝无添加任何防腐剂,深受大众消费者的喜爱。
  一、典发千叶豆腐的特色
  典发千页豆腐,又称百叶豆腐,是一种低脂、低碳水化合物,高蛋白的素食新配资 ,它以精华“大豆蛋白”为主要材料,采用台湾的最新豆腐制作工艺精制而成,完全保留了豆腐原本的细嫩及营养价值,自身更具备特有的爽脆,而且还富有超强的汤汁吸收能力,百煮不烂,深受消费者的欢迎。
  二、品牌介绍
  千页豆腐是典发食品(苏州)有限公司生产的,公司配资 已通过国家QS认证、HACCP认证及出口食品卫生注册审核,配资 不仅在国内反响强烈,而且远销美国、日本、新加坡、香港、台湾、日本等地。典发食品是来自祖国宝岛台湾的百年老店。“创新求变, 品质第一” 是典发食品百年来始终坚持的经营理念, 让所有消费者都能沐浴在优良的配资 配资官网 传统中,品尝到安全、股票 和美味的食品。
  三、典发千叶豆腐的功效
  1、豆腐可以预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
  2、豆腐的营养价值与奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。
  3、制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。
  4、制作豆腐的大豆中含有皂苷,能够清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。
  5、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
  四、香煎千叶豆腐的做法
  1、取出适量千页豆腐,切成厚片
  2、葱切成碎末
  3、在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒
  4、抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟
  5、煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底
  6、油温升高后摆入豆腐片,小火煎
  7、用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油
  8、煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可
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