股票代理开户

当前位置: > 致富炒股配资 > 地方特产 >

浙江绍兴特产:加饭酒

点击: 股票代理开户时间:2015-09-11 15:31 作者:锦瑟  来源:未知 

  
  加饭酒,是绍兴黄酒的一种,在酿造过程中,改变其原料配比,增加米饭的数量。加饭酒由于醪液浓度大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”,是绍兴老酒中的佳品。
  加饭酒已有2300多年的酿造历史,古时称其为“山阴甜酒”、“越酒”。过去因配方不同分为单加饭和双加饭,后来应消费者需求,全部生产双加饭,外销的称为特加饭。
  【特点】
  加饭酒色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越陈越香,久藏不坏的特点。酒液深黄带红,透明晶莹,有十分突出的芳香。糖分高于元红酒,味醇厚,微带鲜甜,具有色、香、味俱佳之 独特风味。酒度为18度左右,总酸在0.45%以下,糖分在2%,属半干酒类。
  【主要功能】
  保健功能:具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮用能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元,祛除病痛的功效。
  营养功能:营养丰富,内含21种氨基酸,好多种蛋白质、糖类和维生素。
  调味功能:可去腥、增香,使菜肴更加鲜美。
(整理)

分享:

tag:

| | | 致富炒股配资 | |

第一农经网推荐

配资网 推荐

热门推荐

[配资网 汇总]PHOTO
  • 【人参果配资网 】人参果种植技术

  • 股票代理开户【蔷薇配资网 】蔷薇花的养殖方法

  • 股票代理开户【芥菜配资网 】芥菜种植栽培技术

  • 【水仙花配资网 】水仙花的养殖方法